- Je kunt "Zomerhoning uit Denée 2023" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
Miel de bruyère callune
€9,50
Origine botanique : Bruyère calllune (Calluna vulgaris)
Origine géographique : Houthalen
5 op voorraad
Heidehoning van struikheide van onze transhumance in Houthalen, een uitzonderlijke honing met harsachtige en dierlijke tonen
Ik breng de bijenkorven van begin augustus tot half september naar een natuurreservaat doordrenkt met struikheide. We hebben daar een tijdelijke bijenstal opgezet zodat de bijen deze struikheidebloemen kunnen verzamelen tijdens de specifieke bloeiperiode.
Botanische oorsprong: Struikheide
Geografische oorsprong: Houthalen, België
De heidehoning is van nature rijk aan antioxidanten (zoals alle donkere honingsoorten), heeft een lichte tot donkere bruine kleur, een beetje roodachtig, en een zeer uitgesproken en kenmerkende smaak.
De tixotrope consistentie geeft het zijn originaliteit. Het is een honing van hoge kwaliteit, aanbevolen voor bloedarmoede, ernstige vermoeidheid en darmproblemen.
Houd er rekening mee dat de hogere prijs dan andere honingsoorten wordt verklaard door de noodzaak van specifieke apparatuur voor de extractie. We moeten alle wasbreuken vernietigen en ze door de centrifuge met deksels laten gaan. Dit betekent ook meer werk. Daar komt nog bij de afstand die moet worden afgelegd om naar de bijenstal te gaan (120 km) en de zeldzaamheid van de honing.
Prijs per kilo : 24,7 €
Extra informatie
Aromatische intensiteit | Sterk |
---|---|
Honing staat | Gekristalliseerde |
Kristallisatie | Flexibel |
Kristallisatiekorrel | Groote |
Honing kleur | Mandarijntje |
Poids |
Rucher de Houthalen
Par sécurité pour les ruches, ce n’est pas l’emplacement exact du rucher.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.