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Miel de thym

6,00

Origine botanique : Thym
Origine géographique : Espagne
Vertus du miel de thym : tonifiant musculaire, récupération physique, miel cicatrisant

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Description

Miel de thym importé d’Espagne et mis en pot chez nous, c’est à dire que ce miel n’est pas produit par nous, mais c’est un miel de thym de qualité.

Origine botanique : Thym
Origine géographique : Espagne

Vertus cicatrisantes

Le miel de thym a de nombreux bienfaits: c’est un excellent tonifiant musculaire, ainsi que il facilite la récupération physique.
Il reste de consistance liquide pendant plus d’un an sans problème, c’est à dire que vous pourrez l’utiliser à votre aise sans risque de voir son apparence changer subitement.

Comme son pH est plus élevé que dans les autres miels, la prolifération des bactéries s’y fait moins facilement donc il peut éviter des infections.
Le thymol et le carvacrol qu’on peut trouver en grande quantité dans ce miel lui confèrent ses fortes capacité de miel cicatrisant, c’est pourquoi il est utilisé dans certains hôpitaux pour cicatriser des blessures. (https://youtu.be/P92d7hKFkAU)

Informations sur le miel de thym

Pour produire ce miel, comme pour produire le miel de lavande, les apiculteurs transhument leurs ruches et leurs ruchers sur les cultures de thym lors de la floraison. Les abeilles récoltent le nectar sur les fleurs de thym, en grande quantité, pour constituer ce délicieux miel.

Vous pouvez également utiliser ce miel pour en enduire une côte à l’os au barbecue ou pour agrémenter vos vinaigrettes. Par ailleurs, comme il est liquide il s’utilise facilement en cuisine.

Prix par kilo : 15,6 €


Recette avec du miel de thym:

Salade de pennes au miel

400 grammes de pâtes (pennes)
1 fromage de chèvre ou feta
3 tomates fraiches
3 càs de miel de thym
4 càs d’huile d’olive
Quelques olives noir dénoyautées
Herbes de Provence
Poivre

Cuisez vos pâtes, égouttez les et laissez les refroidir.
Coupez les tomates en petits morceaux
Coupez le fromages de chèvre en cubes
Tranchez les olives finement
Mélangez vigoureusement l’huile et le miel dans un pot appart
Dans le saladier, mélangez les pâtes, les tomates, le fromage et les olives.
Ajoutez le mélange miel-huile
Assaisonnez à votre goût Avec le poivre et les herbes de Provence.

C’est prêt. Bonne dégustation.

Informations complémentaires

Poids0.4 kg

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