{"id":551,"date":"2018-09-25T18:18:41","date_gmt":"2018-09-25T16:18:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.beetasty.be\/?page_id=551"},"modified":"2026-09-03T09:45:07","modified_gmt":"2026-09-03T07:45:07","slug":"beetasty-miel-nougat-presentation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.beetasty.be\/fr\/beetasty-miel-nougat-presentation\/","title":{"rendered":"BeeTasty. Miel, nougat et pain d\u2019\u00e9pices \u2026 en direct de l\u2019apiculteur. Pr\u00e9sentation"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: xx-large;\"><strong>Pr\u00e9sentation<\/strong><\/span><\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]Je me suis lanc\u00e9 dans l\u2019apiculture en 2009.<br \/>\nSuite \u00e0 une \u00e9mission TV, j\u2019ai eu l\u2019envie de retrouver des souvenirs d\u2019enfance v\u00e9cus \u00e0 la ferme. Lors de mes vacances, j\u2019allais r\u00e9colter le miel avec mon ami Guy, l\u2019apiculteur du village qui avait une dizaine de ruches.<br \/>\nJ\u2019\u00e9tais fascin\u00e9 par ces boites noires au fond de son jardin dont je n\u2019osais m\u2019approcher.<br \/>\nLa r\u00e9colte du miel m\u2019a s\u00e9duit, gouter ce miel frais sorti de la ruche, quel d\u00e9lice.<br \/>\nC\u2019est en mars 2013 que j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de me lancer plus s\u00e9rieusement dans l\u2019apiculture et d\u2019augmenter mon nombre de ruches.<br \/>\nEn 2017, je suis devenu apiculteur \u00e0 temps plein.<br \/>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_image src=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/square7.jpg&#8221; align_tablet=&#8221;center&#8221; align_phone=&#8221;center&#8221; align_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; border_radii=&#8221;on|10px|10px|10px|10px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.23.2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;]<\/p>\n<p><strong>Dates importantes<\/strong><\/p>\n<p><strong>2013<\/strong><br \/>Constitution <em>Ferme Apicole des Neuf Bonniers<\/em><br \/>Achat de 40 colonies pour constituer le cheptel de base<\/p>\n<p><strong>2015<\/strong><br \/>D\u00e9but de la fabrication du nougat<br \/>Lancement du site de vente en ligne<\/p>\n<p><strong>2016<\/strong><br \/>Incendie de l\u2019entrep\u00f4t (tout le mat\u00e9riel pr\u00eat pour la saison part en flammes)<br \/><em>Le Baron<\/em> ; machine \u00e0 Gaufrer avec Vallero et Vergers &amp; Ruchers Mosans<\/p>\n<p><strong>2017<\/strong><br \/>D\u00e9but de l\u2019activit\u00e9 \u00e0 titre principal &#8211; Nouveau nom : <em>Bee Tasty<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<strong>2023<br \/><\/strong>Elaboration de la bi\u00e8re\u00a0<em>Mellifique\u00a0<\/em>au miel de Bruy\u00e8re<\/p>\n<p><strong>2026<br \/><\/strong>Rachat de la branche produits de la ruche des\u00a0<em>Vergers et Ruchers Mosans<br \/><\/em>Passage en soci\u00e9t\u00e9, premier ouvrier.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_margin=&#8221;|auto||230px||&#8221; custom_padding=&#8221;43px|||||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><strong>Historique des Vergers et Ruchers Mosans<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"905\" data-end=\"1130\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"><strong data-start=\"905\" data-end=\"944\">1963 \u2014 Naissance des Vergers Mosans<\/strong><br data-start=\"944\" data-end=\"947\" \/>George Rommel, de retour d\u2019Afrique, plante <strong data-start=\"990\" data-end=\"1032\">10 hectares de pommiers et de poiriers<\/strong> sur les terres de la ferme familiale. Toute la famille participe alors aux travaux de production.<span aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"><\/span><\/p>\n<p data-start=\"1132\" data-end=\"1456\"><strong data-start=\"1132\" data-end=\"1159\">Des vergers aux ruchers<\/strong><br data-start=\"1159\" data-end=\"1162\" \/>Tr\u00e8s rapidement, des ruches sont introduites dans le verger afin d\u2019am\u00e9liorer la pollinisation, et donc la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9 des fruits. D\u00e8s cette \u00e9poque, l\u2019exploitation cherche \u00e0 limiter les interventions susceptibles de nuire \u00e0 la faune utile et \u00e0 pr\u00e9server l\u2019\u00e9quilibre naturel du verger.<\/p>\n<p data-start=\"1458\" data-end=\"1793\"><strong data-start=\"1458\" data-end=\"1499\">Deux g\u00e9n\u00e9rations d\u2019activit\u00e9 familiale<\/strong><br data-start=\"1499\" data-end=\"1502\" \/>En <strong data-start=\"1505\" data-end=\"1513\">1990<\/strong>, la g\u00e9rance est reprise par <strong data-start=\"1542\" data-end=\"1560\">Olivier Rommel<\/strong>, le plus jeune fils. Il s\u2019engage davantage dans une approche de <strong data-start=\"1625\" data-end=\"1648\">production int\u00e9gr\u00e9e<\/strong>, notamment avec l\u2019accompagnement du GAWI, en privil\u00e9giant les moyens de lutte biologique et en r\u00e9duisant les interventions au strict n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p data-start=\"1795\" data-end=\"2136\"><strong data-start=\"1795\" data-end=\"1834\">D\u00e9veloppement de l\u2019activit\u00e9 apicole<\/strong><br data-start=\"1834\" data-end=\"1837\" \/>Au fil du temps, l\u2019apiculture devient elle aussi une v\u00e9ritable sp\u00e9cialit\u00e9 de l\u2019entreprise. Les Vergers et Ruchers Mosans proposent alors des produits de la ruche et de nombreux produits d\u00e9riv\u00e9s, tout en d\u00e9veloppant \u00e9galement une importante activit\u00e9 de fourniture de mat\u00e9riel destin\u00e9 aux apiculteurs.<\/p>\n<p data-start=\"2138\" data-end=\"2481\"><strong data-start=\"2138\" data-end=\"2175\">2026 \u2014 Transmission des activit\u00e9s<\/strong><br data-start=\"2175\" data-end=\"2178\" \/>L\u2019histoire se poursuit d\u00e9sormais avec plusieurs repreneurs. Depuis le <strong data-start=\"2248\" data-end=\"2264\">1er mai 2026<\/strong>, Bee Tasty poursuit <strong data-start=\"2285\" data-end=\"2377\">l\u2019activit\u00e9 li\u00e9e aux produits de la ruche et aux produits alimentaires des Ruchers Mosans<\/strong>. L\u2019activit\u00e9 des Vergers Mosans est reprise s\u00e9par\u00e9ment, de m\u00eame que l\u2019activit\u00e9 li\u00e9e au mat\u00e9riel apicole.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_image src=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/square6.jpg&#8221; align_tablet=&#8221;center&#8221; align_phone=&#8221;center&#8221; align_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; border_radii=&#8221;on|10px|10px|10px|10px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9sentation Je me suis lanc\u00e9 dans l\u2019apiculture en 2009. Suite \u00e0 une \u00e9mission TV, j\u2019ai eu l\u2019envie de retrouver des souvenirs d\u2019enfance v\u00e9cus \u00e0 la ferme. 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