Miel d’été de La Roche

6,00

Origine botanique : Ronces, épilobes, brassicacées
Origine géographique : La-Roche-en-Ardenne

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UGS : Lot 4/2019 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Miel d’été de la transhumance à La-Roche-en-Ardenne

Miel aux notes fruitées et végétales

Origine botanique : Ronces, épilobes, brassicacées
Origine géographique : La-Roche-en-Ardenne

Texture : Sablage très fin, grain imperceptible, bonne tartinabilité

Le rucher situé à La-Roche-en-Ardenne est dans une coupe à blanc en pleine forêt. C’est un milieu très naturel, et bien isolé des cultures. Différentes plantes et fleurs s’y épanouissent naturellement.

On y trouve des ronces et des épilobes dans les coupes à blanc, des trèfles dans les prairies, et des sapins en très grande quantité.

Les ruches sont amenées sur place pour le miellée d’été (environ mi juin) et y restent jusque au début du mois d’aout. Le miel de ronces produit là bas est délicieux et a généralement beaucoup de succès. En 2014 une médaille a été décernée à ce miel.

Informations complémentaires

Poids0.7 kg
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